Izšla je dvajseta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

 
Warrior Solo Bar 35 g Yamamoto Raden + GRATIS Keel
 
Danes je Če okt 17, 2019 14:06

S prehrano do boljšega počutja

Moderatorji: UrosS, Metka, Stasa, Grom

<< x

miki80

Posting Freak

Vnosov: 1277

Pridružen: Sr nov 11, 2015 18:14

Odgovor Če jun 09, 2016 19:26

Re: S prehrano do boljšega počutja

Madona, grem googlat in naletim na to zadevo: http://jbyrdyoga.com/blog/battle-of-the ... t-healthy/

Saj sem včasih že študiral to "Phytic Acid" a sem zdaj čisto pozabil. Glede na to stran ima 100g makadamie nekje 350mg te kisline. Glede na podatke, bi pa naj za ljudi bil dnevni vnos te kisline med 100 do 400, preden povzroči škodo, škoda pa je lahko:
Phytic acid interferes with enzymes we need to digest our food, including pepsin, which is needed for the breakdown of proteins in the stomach, and amylase, which is required for the breakdown of starch. Phytic acid also inhibits the enzyme trypsin, which is needed for protein digestion in the small intestine. Although herbivores like cows and sheep can digest phytic acid, humans can’t. This is bad news because phytic acid binds to minerals (especially iron and zinc) in food and prevents us from absorbing them. 3 Studies suggest that we absorb approximately 20 percent more zinc and 60 percent more magnesium from our food when phytic acid is absent4. It’s important to note that phytic acid does not leach minerals that are already stored in the body; it only inhibits the absorption of minerals from food in which phytic acid is present.


Zdaj sem pa spet zmeden in ne vem več če je makadamia na mestu ali ne, ker pojem je ogromno, ponavadi med 100 in 200g dnevno. Ampak če je vse, kar ta kislina povzroči pomanjkanje mineralov, potem pač enostavno grem na krvni test, pa se bo videlo?

Kakorkoli...recept za makadamia namaz:
- vzameš poljubno količino makadamie, jaz sem nekje 300g.
- ogreješ pečico in na pladenj položiš peki papir, na njega enakomerno razporediš oreščke (da se enakomerno zapečejo)
- pečeš nekje 20min pri 160 stopinj (tu je potreben občutek in prilagajanje glede na okus, jaz imam raje mogoče bolj zapečene, da je potem namaz bolj okusa "po zažganem")
- ko so pečeni jih za par minut daš hladit
- medtem pripraviš mikser, jaz sem uporabljal takega: http://static2.ekupi.eu/ekupiba/248522.jpeg (baje pa gre tudi z vitamix, ipd)
- vržeš not oreščke in miksaš na nižji stopnji dokler se pasta ne začne nabirat na steni
- sledi ključna zadeva! Če se nabira na steni pomeni da ne more past dol in se ne bo zmiksala v namaz. Če vseeno pada sama dol ni potrebno narediti nič, samo povečati hitrost in čez minuto, dve bo nastala tekoča pasta. Če pa se nabere na steni, pa enostavno nehaš mlet, postrgaš iz sten, potem pa začneš miksat a tokrat na maks. To ponavljaš dokler ne prideš do točke ko se več ne prijema sten
- poljubno lahko dodaš olje/maslo, jaz sem dodajal kokos olje, navadno maslo...vse...potem lahko dodaš recimo sol, kakav, kar ti srce poželi, oz okus :)
<< x

FRAN

Senior Member

Vnosov: 728

Pridružen: Sr feb 08, 2012 22:54

Kraj: Štajerska

Odgovor Če jun 09, 2016 21:38

Re: S prehrano do boljšega počutja

Mislim, da ni dobro pečt makadamij...oksidacija nenasičenih maščobnih kislin...
»Naj bo hrana vaše zdravilo. Naj bo zdravilo vaša hrana.« Hipokrat
Na ketogeni prehrani - striktni od 28.10.2013
Delni post ali Intermittent fasting
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Pe jun 10, 2016 19:52

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 34. Petek, 10.6.2016

TRENING
Chin up
Plank
Dipsi
Priteg kolen k prsom
Počepi
Vojaški poskoki
Vaje za hrbet (most)
Raztezanje

HRANA

Obrok 1
Umešana jajca
Maslo
Kisle kumare

Obrok 2
Kocka kokosove maščobe
Riba file
Mešana solata (kumare, paradižnik, stročji fižol)

Obrok 3
Kocka kokosovega masla
3 jajca
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor So jun 11, 2016 17:56

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 35. Sobota, 11.6.2016

HRANA

Obrok 1
3 jajca
Šunka
Maslo

Obrok 2
Kocka kokosovega masla
3 jajca
Večja solata (brokoli, cvetača, stročji fižol, kumare, paradižnik)

Obrok 3
Kocka kokosovega masla
3 jajca
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Ne jun 12, 2016 13:14

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 36. 12.6.2016, Nedelja

HRANA

Obrok 1
Jajca
Maslo
Piščančja prsa, šunka

Obrok 2
10 g kokosovega masla
2 jajci
Avokado
Pest arašidov (brez soli in olja)
Stročji fižol, kumare

Obrok 3
2 jajci
Avokado
Maslo
Makadamije


POČUTJE
Iz prehrane sem do nadaljnjega izločil olive in paradižnik, verjetno pa bom umaknil tudi makadamije.
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Po jun 13, 2016 18:08

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 37. Ponedeljek, 13.6.2016

TRENING
Chin up
Plank
Dipsi
Priteg kolen k prsom
Počepi
Vojaški poskoki

HRANA

Obrok 1
4 jajca
Šunka
Maslo

Obrok 2
Kocka kokosovega masla
Puranji zrezek
Avokado
Mešana zelenjava (stročji fižol, cvetača, zelje, kumare, korenje, olivno)

Obrok 3
4x jajca
Maslo (Domače Bohinjsko maslo)

PS. Moram napisati, da domače Bohinjsko maslo, ki sem ga kupil v Šparu nima tako polnega okusa kot bio maslo iz Hoferja
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor To jun 14, 2016 14:17

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 38. Torek, 14.6.2016

HRANA

Obrok 1
4 jajca
Maslo
Šunka

Obrok 2
Telečji zrezek
Kocka kokosovega masla
Avokado
Solata (cvetača, kumare, korenje, stročji fižol)

Popoldne sem si privoščil nekaj keto sladkega.

Čokoladica Cavalier Dark Orange.

Potem pa sem se prvič po dobrem mescu od kar sem v Izoli, odpravil proti Kopru v kavarno Kapitanija in si privoščil dve tortici. Mi je pa na poti domov (bil sem s kolesom) počila guma in sem potem moral cca 6 km kolo nesti do stanovanja.
Slika
Tortica gozdni sadeži in čoko mandelj. Gozdni sadeži mi je bila veliko boljša, desna je veliko presladka, mislim da je zraven tudi agavin sirup. V glavnem gozdni sadeži so zakon.
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Sr jun 15, 2016 16:06

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 39. Sreda, 15.6.2016

HRANA

Obrok 1
Umešana jajca
Šunka
Kisle kumare
Maslo

Obrok 2
Slika
Svinjski zrezek
Kocka kokosovega masla
Avokado
Kumare

Obrok 3
3 jajca
Maslo

Obrok 4
Nekaj žlic grškega jogurta
Pest mešanih oreščkov ( makadamije, arašidi, indijski)
Nekaj borovnic
Žlica kokosove moke
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Če jun 16, 2016 16:03

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 40. Četrtek, 16.6.2016

HRANA


Obrok 1
4 jajca
Maslo
Kisle kumare

Obrok 2
Pečen piščanec
Kocka kokosovega masla
Avokado
Kumare

Obrok 3
3 jajca
Avokado
Nekaj borovnic


Jutri grem po 2 tednih domov me prav zanima kaj bo pokazala tehtnica, upam, da več kot nazadnje, čeprav dvomim.
Zadnje dneve opažam, da imam veliko večji apetit kot orejšnje tedne, ko sem pač jedel samo zato, da nebi izgubil preveč teže, lakote pa nisem čutil.
<< x

FRAN

Senior Member

Vnosov: 728

Pridružen: Sr feb 08, 2012 22:54

Kraj: Štajerska

Odgovor Če jun 16, 2016 20:31

Re: S prehrano do boljšega počutja

tade11 je napisal/-a:Zadnje dneve opažam, da imam veliko večji apetit kot orejšnje tedne, ko sem pač jedel samo zato, da nebi izgubil preveč teže, lakote pa nisem čutil.

Verjetno se ti je z večjim vnosom hrane povečal bazalni metabolizem...Slika
»Naj bo hrana vaše zdravilo. Naj bo zdravilo vaša hrana.« Hipokrat
Na ketogeni prehrani - striktni od 28.10.2013
Delni post ali Intermittent fasting
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Pe jun 17, 2016 18:15

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 41, Petek, 17.6.2016

Od včeraj zvečer do danes 18.00 sem imel 24 h fasting. Med potjo domov sem se ustavil tudi v Kavarnici Najdidom in kupil nekaj dobrot.


HRANA

Slika
Domače dobrote: jajca s svežo pečenko in domačim sladkim grahom + domača kumara
Slika
Preizkušanje tortic iz Kavarne Najdidom.

Sledilo je še nekaj dobrot

Manjša solata:
Svinjsa pečenka, ena manjša kumara, 1 jajce, malo bučnega olja

Palačinka z malinino kremo:
Palačinka iz enega jajca in malo sukrina, krema iz zmiksanih malin in jagod vse skupaj premešano z malo grškega jogurta, mascarponeja in žličke kokosove moke, ter preliv z domačo čokolado (kokosovo maslo, kocka temne čokolade, sukrin).
Zadnjič spremenil tade11, dne So jun 18, 2016 15:12, skupaj popravljeno 1 krat.
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor So jun 18, 2016 12:59

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 42. Sobota, 18.6.2016

Danes sem naredil Urošovo sladoledno torto, zamenjal sem le sladko smetano z mascarponejem in grškim jogurtom. Trenutno se torta hladi v zamrzovalniku, slika sledi jutri.

TRENING
Chin up
Plank
Dipsi
Priteg kolen k prsom
Vojaški poskoki
Floor Sprints

HRANA
Slika
Jetrna omleta z zelenjavo (zmiksana 3 jajca in 100 g piščančjih jeter)

Svinjska rebra
Keto bombica (žemljica)
Maslo

Sladoled iz naslednjih sestavin jagode, avokado, grški jogurt mascarpone, makadamije, arašidi.
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Ne jun 19, 2016 19:17

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 43. Nedelja, 19.6.16

Do petka sem še doma, te dni bom jedel malo več in ne bom štel kalorij, tudi nekaj "keto sladic"bo padlo. V četrtek pa grem na pregled krvi, bom v torek in sredo bolj pazil, da nebo preveč "sladic", da bo krvna slika pokazala realno stanje.

TRENING
Kolesarjenje. Prekolesaril sem sicer samo 19 km, vendar sem načrtno izbiral samo klance, da naredim čim več za noge. Zgodila se mi je tudi manjša nesreča, saj sem zaradi spolzkega cestišča padel, na srečo sem imel majhno hitrost in jo odnesel le s par odrgninami.


HRANA

Slika
Torta, ki sem jo pripravil že včeraj in čez noč dal v zamrzovalnik. Sredinska masa je preveč zamrznila in je bila kot led Slika .

Slika
Kuhana svinjina (ni na sliki), Jajca, sladki grah, avokado

Slika
Sladka smetana, mascarpone, grški jogurt, jagode, kakav, arašidi in makadamije
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor Po jun 20, 2016 15:01

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 44. 20.6.2016, Ponedeljek

HRANA
Slika
Palačinka z enega jajca, jetrna pašteta, avokado, sladki grah

Slika
Cvetačna pica, svinjsko meso, avokado, šampinjoni, žlica majoneze

Zmiksane jagode in borovnice z grškim jogurtom in mascarponejem, sladka smetana, kokosova moka, temna čokolada, makadamije
<< x

tade11

Senior Member

Vnosov: 576

Pridružen: Če dec 22, 2011 15:15

Odgovor To jun 21, 2016 14:51

Re: S prehrano do boljšega počutja

DAN 45. Torek, 21.6.2016

TRENING
Slika
Kolesarjenje, danes je padlo 38 km.

HRANA
Slika
Ostanek pice od včeraj, maslo
Slika
Omleta iz enega jajca, sladki fižol, šampinjoni, maslo

Slika
Jajca s sirom iz pečice
Slika
Mascarpone z jagodami in malinami
Zadnjič spremenil tade11, dne Sr jun 22, 2016 18:08, skupaj popravljeno 1 krat.
PrejšnjaNaslednja

Vrni se na Dnevniki in fotografije forumašev

Kdo je prisoten

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 2 gostov


 
Warrior Solo Bar 35 g Komplet knjig Bemumast
 
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
.